| ブログ ログイン | トップ プロフ フレンド サークル |
|
こんにちは。としょぞうです。 先日，赤〜いりんごについての記事を書きましたら， コメント欄に，こんな質問が寄せられました。 ・赤〜いりんごでつくった加工品も赤いの？ ・赤〜いりんごも切り口は褐変するの？ ということで，りんごの続編，いきまーす。 赤〜いりんごの加工品のジュースやワインは， どうやら赤いようです。 そして，やっぱり，味が知りた〜い！ ですよね〜。 読者プレゼント第二弾か！？ 通信販売は待ちきれないので， 都内ですぐに買えそうなところを考えてみました。 地方の食べ物が手にはいる，都内のお店・・・・ まず，有楽町の交通会館に入っている「むらからまちから館」。 お電話してみたところ，「当店では取り扱っていません」とのこと。 次は，青森県のアンテナショップ。 教育図書が引っ越しをする前に使っていたJR飯田橋駅の近くに 「あおもり北彩館 東京店」があったはず！ 昨日（日曜）の朝，お電話してみましたら，なんと，売っているとのこと！ やった〜！！ 喜んで買いに行ってみたら， 赤〜いりんごジュースだけ，売り切れてました・・・・・・・ ぐお〜，な，なぜ。 朝は「ある」って，言っていたのに・・・ しかし，やっぱり，赤〜いりんごは，五所川原市内でしか生産されておらず， 生産量も限られているし，なかなか手に入りにくいのかも・・・ ・・・・実物購入は，またの機会に・・・。 次いきます。 褐変について。 これは，実は，先日，赤〜いりんごを半分に切って， 写真をとっていたら， みるみるうちに，褐変したんですよ！！ 最近のリンゴって，放置しておいても，けっこう褐変しにくくないですか？ （品種改良なのか？） しかし，この赤〜いりんご，みるみるうちに褐変していきましたよ。  調べてみましたら，赤〜いリンゴに含まれるポリフェノールの量は 普通のリンゴの３倍以上なんだそうです。 なるほどですね〜。 ジュースも今度，絶対手にいれるぞ〜！！ と決意した日曜の午後でした。 ところで，ぜんぜん話はかわりますが。 家庭科の授業でも，リンゴの皮むきテストをしているお話を 聞いたことがあります（まるごとや，1/4，1/8にカットしたものの皮むき）。 先生のご授業では，りんごは登場してますか？ 突然ですが，問題です。 りんごの皮を，まるのままぐるぐるとむいていくと りんごの皮はどんな状態になるでしょう。 （右利きの人が，包丁を右手に持って，リンゴを左手にもってむく。）  予想できましたか？？  こたえは， なんと，  Dのようになりま〜す。 （奇跡的に，つなげてむくことができた・・・・・・。人生初だ・・・・・。） 左ききの人が皮をむくと，また違った仕上がりになるんですね〜。 先生のコネタとして，どうでしょう？？ さてさて。 次回，編集部の新人ゲーコが，ついにブログを書きますよ。 お楽しみに！！！ としょぞう |
| << 前記事(2009/10/02) | ブログのトップへ | 後記事(2009/10/09) >> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
ほー |
yurimama 2009/10/07 23:24 |
yurimamaさん こんにちは。 |
としょぞう 2009/10/08 09:47 |
| << 前記事(2009/10/02) | ブログのトップへ | 後記事(2009/10/09) >> |
ブログ気持玉 3
面白いですね！