土用丑の日・・・何を食べますか？

こんにちは。としょぞうです。

今日は土用丑の日ですね～。

今年はウナギの価格が高騰しているとのことで，

ウナギの蒲焼きに似せた，
「豚の蒲焼き」　とか，
「鶏の蒲焼き」　とか，
「ナスの蒲焼き」などで代用・・・・などと，新聞やテレビで話題になっていました。


としょぞうは，「ナスの蒲焼き」というのが気になったので，
週末に作ってみました～。

（↑金曜日の夕飯）

うーん，としょぞうの腕がわるく，
ウナギには見えず，ナスそのままですが・・・・

おいしかったです！！

基本的に，しょうゆとみりんの味付けは，
ご飯がすすみますよね～。


おいしかったといえば，

先日，ケンミンショーを見ていたら，

「青森県民（小川原湖付近の人たち）は，
しじみのみそ汁にじゃがいもを入れる」

というのをやっていました。

これをみて，ものすごく食べたくなってしまい，
作ってみました。

（↑土曜日の夕飯）

こ，これは！！

うまーーーーいーーーーーー！！

いままでケンミンショーをみたあとにいろいろと自分で作ってみたなかでは
一番気に入ってしまいました。

ちょうど，土用ということで，シジミを購入された方！
じゃがいも入りしじみ汁，おすすめですよ。


あー，今日は土用丑の日。

先生方は何を食べますか？？

夏休み中の中学生や高校生は，家庭で何を食べるのかな～。

あー，もうお腹すいてきた。お昼は何を食べようかな～！！

としょぞう

Comments

[yurimama]

土用の丑の日ですね！鰻を食べることについては、平賀源内説等諸説あるようですね！夏を元気に乗り切るために、「う」のつく食べ物なら何でも良いのなら、うど、うどん、梅干し、うに、潮汁、卯の花、うみぶどうなんかでもいいのかな。うるち米でも良いのかな！なら、毎日食べてるな！うまい棒でもいいのかな！
土用の丑の日には大量の鰻が売られますが、中○産とか気になってしまって、尻込みしてしまいます。としょぞうさんの、なすの蒲焼き、おいしそうですね！今年はこれにします☆あと、ケンミンショー、その回見ていました！ジャガイモは何にでも合いそうですが、シジミのみそ汁に入れるととてもおいしいのですね！今度やってみます！

[としょぞう]

yurimamaさん，どうもありがとうございます！
「う」のつくもの，「うるち米」なら，たしかに毎日食べてますね。たしかに元気になりますし・・・（笑）
うし，うり，うずらの卵・・・ほかにもいろいろありますね。としょぞうも今年は「うなぎ」以外のものになりそうです。

[りくっち]

うなぎはあきらめて、さんまの蒲焼き食べました。
うなぎ、１９８０円でした・・・。
さんま、１００円でした・・・。
そこまでうなぎがおいしくて、栄養価がたかいのだろうか？
うちは実家に帰ると父が生のうなぎをさばいて焼いてくれます。
それがあるから、土用の丑の日はスルーです（笑）
しじみ汁やってみます！

[トショゾウ]

りくっちさん。うなぎをさばけるお父さんって、すごーーーーい！　うらやましー。さばきたて、焼きたてなんて、贅沢ですね。
サンマの缶詰は、トショゾウの食卓にもよくのります。おいしーですよね。
しじみジャガイモ汁は、テレビでは、最初にジャガイモを水から煮て、やわらかくなったらシジミを投入、くちがひらいたら、煮すぎないうちに味噌をいれてました。ジャガイモがシジミのうまみをすって、、、あぁ、たまりません。