ギョウザは，焼くかゆでるか！？

こんにちは。としょぞうです。

また，カゼをひきました・・・。
今年は休みの日に，よく調子がわるくなります・・・。
油断できない感じです・・・。トシかなあ・・・。




最近，気づくと日にちがダダーーーーっと過ぎていて，
ブログの更新が滞りがちです・・・。

ブログネタも，とぼしいな・・・。



こ，こんなときは，「食レポ」だ！！！


というわけで，思いつくままに，ギョウザのことを書こうと思います・・・。




先日，久しぶりに，横浜の中華街に行き，
友達Mオススメの，水餃子を食べました。


どーん！！！

お店は有名店のようで，行列ができていました。

皮がもちもちで，おいしかった！！

何個でもいける！　ぐおおおおおお。

Mは，「餃子は水餃子派だ！」と言っています。

（余談ですが，，，，そのお店では，「豆苗炒め」が，なんと1500円！！！
餃子はたしか700円くらいだったのですが，豆苗が，なぜかおたかい！
豆苗といえば，スーパーで100円前後で売っていて，
根っこの部分を水につけておけばまた生えてきて，2度おいしいという・・・。
そして，えびのチリソース炒めも1500円・・・。
価格設定が，よくわからない・・・。中国料理って一体・・・！？
どどどどうしても，1500円の豆苗炒めには手を出せなかったとしょぞうです。）



餃子のふるさと，中国では，
餃子といえば，ゆでて食べる水餃子が主流だそうですよね。

餃子は「おかず」というよりは，「主食」なのだそうで。

（友達Mは日本人ですが，東南アジアで暮らしていたことがあり，
中国料理のおいしいものをよく知っています。）


としょぞうは，1：9くらいの割合で，「焼き」を多く食べるのですけど・・・。

みなさんは，どんな餃子が好きですか？

↓としょぞうの好きな餃子定食です・・・。

としょぞうは，
関西の人が，「お好み焼き定食」や「焼きそば定食」を食べるのを見て，

「主食プラス主食だな～！」なんて思っていましたが，

餃子定食も，「主食プラス主食」ですよね。

考えてみると，，，，けっこう，よく，食べてます。主食プラス主食・・・。


「ラーメン餃子セット」や「ワンタンメン」も，主食プラス主食のグループかな。

あ，そういえば，「餃子」と「ワンタン」の違いって，何なのでしょうか・・・・？



とっておきの餃子情報がありましたら，
ぜひ教えてください。

ゴールデンウィークまでもうちょっと！　がんばりましょう！！！

としょぞう