としょぞうの家庭科教材研究

こんにちは。としょぞうです・・・

やってもやっても仕事が終わらず・・・

ブログの更新が滞っております・・・。

あと2週間くらいしたら，たぶん復帰します・・・

バレンタインデーを過ぎたころに戻ってきますので
どうか忘れないでください・・・。


インフルエンザが流行しているそうですね。
家庭科パワーで，ウイルスに打ち勝ちましょう！

としょぞうも今月はかなり生活が乱れていますが
今のところ倒れないのは家庭科の力だと信じています。

としょぞう

こんにちは。としょぞうです。

中学校の教科書の「指導書セット」や「準拠ノート」，
「拡大教科書」づくりなどの山場をむかえており，
パツパツです・・・

高校チームは高校チームで山場を迎えているので，
誰も助け合えない・・・・って感じです・・・。

一応みんな元気です・・・

1月中は更新が滞りますが，パツパツなのでスミマセン・・・・


さて，1月のイベント情報です〜。
たぶんすでにご存知だと思います〜〜〜。


その1〜〜

1月18日（水）に，文科省で消費者教育フェスタというイベントがあるそうです。
2月に岐阜でも行われるそうです。

詳しくは，こちらをご覧ください。→ここ


その2〜〜〜

1月21，22日（土・日）に，
平成23年度 第12回全国中学生創造ものづくり教育フェアが行われます〜。

ここ数年はとしょぞうも観戦・展示販売の応援に行っています。
今年も楽しみですが，ほかの仕事の関係でじっくり見れないかも・・・。うううう

くわしくは，こちらへ



今週は，学校でも新学期が始まりましたが，いかがお過ごしでしょうか？

1月6日の読売新聞朝刊に，「お年玉　金銭教育の好機」という記事が載っていました。
ご覧になった先生はいらっしゃいますか？
教育図書の教科書の著者でもある消費者教育支援センターの柿野成美先生が
コメントをされていました。

これを読んで，「なるほどな〜〜〜〜，金銭教育は，この時期がいいのか〜〜〜」と思っていたら，

1月10日の読売新聞の投書欄に，
とってもこころあたたまる投稿が載っていました。

それは，中学生のお母さんの書いたものだったのですが，

中学校一年生の息子さんが，
いつもはお年玉をもらうとゲームソフトのことで頭がいっぱいなのに
今年は違っていた。

それは，2学期の終業式に学校の先生から，
お年玉をもらったら，もらった人に1割でもいいからお返しを！
感謝の気持ちを行動に移そう！　というお話を聞いてきたからで，

今年，息子さんはお年玉をくれた親戚のお姉さんに，
自分でケーキを選んでお返しをして，
親戚のお姉さん，家族とも，
とてもよいかかわりがもてたというお話でした。



この先生が，担任の先生だったのか，校長先生だったのか，
なんの教科の先生かなどは書いていなかったのですが，

ちょっといいな〜と思ったのでご紹介しました。


このブログを読んでくださっている先生方も，
お年玉で金銭教育をしていますか？？


4月から使われ始める中学校家庭分野の教科書には，
「お年玉」ではないけれど，
お金とのつきあい方を考えるワークを載せました。

「今の自分のために使う」
「将来の自分のために貯めておく」
「自分以外の人のために使う（プレゼントなど）」
「社会のために使う（寄付など）」


大切なお金の使い方について考える絶好のチャンス！を
のがしたくないですね〜。

震災後は，消費のあり方も変化しているようです。



ではでは，毎日とてーも寒いですが，
受験シーズンも本番！！
風邪などに気をつけて元気に冬をのりこえましょう！！


としょぞう

こんにちは。としょぞうです。

今日は昨日の続きで，「営業部編」です。


まずは，営業部Mさんのお雑煮。

Mさんはお料理上手の働くママです。

「今年は、鶏ガラで一昼夜煮込んでとった出汁でお雑煮を作りました。
あんまり凝らずに大根、にんじん(京人参)、里芋はたけのこいもを銀杏切りにしました。
鶏肉、三つ葉、紅白のなるとでシンプルに。
餅だけはこだわり、実家で杵と臼を使って本格的についた手作り餅です。
お雑煮に入れても溶けないお餅です。」

とのことです。
すごく美しいお雑煮で，どこかの雑誌や広告などに載っているもののよう！
おいしそうですね〜。



次は，営業部の中でも電話で商品の注文や発送等を受け持っているOさんのお雑煮。
Oさんは，東京都在住の，教育図書で一番若い女の子（実家暮らし）です。

Oさんによると，

「しょうゆ仕立てで、入っている材料は
いくら、鮭、小松菜、豆腐、かまぼこ、
大根、カブ、にんじん、長ねぎ等です。
両親が新潟出身のため、新潟風のお雑煮になります。」

いくらがのっていて，具沢山で，豪華ですね〜。
いくらがのったお雑煮って，食べてみたいな〜〜〜！！


次は，Tさんのお雑煮。
Tさんのお嫁さんの実家（福島県いわき市）のお雑煮だそうです。

Tさんによると，

「だしは、しょうゆベース。（秋田のきりたんぽ鍋に似ている感じ。）
具は、切り餅、人参、ごぼう、鶏肉、しいたけ等。
また、せり、しみ豆腐が入るのが特徴ではないか。。と思われます。」とのこと。

しみ豆腐入り！　めずらしいですね。きりたんぽ鍋風の味つけとのこと，おいしそう〜！！

福島のいわき市といえば，震災の被害が大きかったのではないでしょうか・・・
家族でかこむお雑煮が，今年はいつも以上にあたたかく感じたかもしれないですね。



さて，次は，Nさんのお雑煮。いろいろ撮ってきてくれました。

まずは，Nさんの実家のお雑煮。
三重県風で白味噌仕立てだそうです。

東京風とは具も汁も全然違う〜。としょぞうには未知の世界！　おいしそうですね〜。


そして，これはお嫁さんの実家のお雑煮（東京風）だそうです。

おお〜，豪華，美しい。
かまぼこの模様が，松竹梅になっているのだそうですよ。

そして，これは，自宅でお嫁さんがつくったお雑煮だそうです。

お義母さんの方が「熟練の技」という感じの味だそうですが，
お嫁さんの実家のお雑煮と基本的には具も味も似ているそうですよ。

この味は，やがてはNさんの娘さんにも受け継がれていくのでしょうね〜。



そして，すっかり忘れていましたが，これはとしょぞうの実家のお雑煮です。
両親は東北出身ですが，もう50年ほど東京に住んでいるので
この雑煮は東京風なのですかね・・・。

透明なだし汁（少しだけ醤油）に，焼いた角餅，
鶏肉，ほうれんそう，かまぼこ（なるとのときもある）が基本で，
たまに海老を入れたりもするのですが，今年はこんな感じでした。
ちょっとわかりにくいですが，けっこう巨大な椀でいただいてます。

盛りつけはとしょぞうがやったのですが，，，
飾り切りを失敗したかまぼこを入れてしまったので，
へんな切り込みが入っています・・・（笑）。




今回，いろいろな家庭のお雑煮を見せてもらって，本当におもしろいな〜と思いました。
同じ雑煮は一つもない！！　みんないろいろなお雑煮を食べているのですね。



でも，社内でこの写真をお願いしているときに，

「え，うち，お正月に，お雑煮って，つくらないな・・・」と言っている人もいました。
（沖縄県人ではない）

「お正月だから，お雑煮はみんな食べるだろう」と思い込んでいたとしょぞうは
衝撃を受けました。

最近の中学生，高校生の家庭では，どうなんでしょう。


いろんな家庭があるので，もしかすると雑煮を食べたことが無い子がいたりして・・・。

中学生や高校生に向かって，気軽に，
「あなたの家のお雑煮を調べてみよう」とか言えないのか・・・

などと考えた年末年始でした。


先生方も，ご自慢のお雑煮やお節料理，その他行事食の写真を撮っていたら，
ぜひとしょぞうにメール（toshozo@kyoiku-tosho.co.jp）してくださいね！！
ブログでご紹介させてくださ〜〜〜〜い。

今年は読者参加型のブログというのも面白いな〜〜〜と思っていたりします。


としょぞう

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします！！


先生方は，どんなお正月を過ごしたのでしょうか？？
おいしいものを，食べましたか？？

としょぞうは，年末の納会のときに，教育図書の人たち数名に，

「お雑煮の写真を撮ってきてね〜〜〜」と，頼んでおきました〜〜〜！


よく，中学校家庭科の作品展示で「我が家のお雑煮レポート」などを見ると
とってもおもしろいので，社内の人たちのお雑煮を見てみたくなったのです。

たまたま近くにいた人たちに頼んだのですが，
みんな撮ってきてくれて，すごくうれしい〜。

今日からさっそく，数名ずつ紹介したいと思います！


まずは編集部から。


スミムシの家のお雑煮〜〜〜！

スミムシは，神奈川県在住（実家暮らし）です。

ミツバと柚子で，大人のお雑煮って感じでしょうか。

本人いわく，「シンプル過ぎて，おもしろみがない？」とのことでしたが，
シンプルなところが，スミムシの家のお雑煮の特徴ってことで，
とても素敵だと思います。



二人目は，編集部期待の新人ギャル・イクミン（仮）の家のお雑煮です。
イクミンは埼玉県在住（実家暮らし）です。

イクミンの家のお雑煮のお餅は，焼かないのだそうですよ。
とろ〜っとしたお餅が，おいしそうですね〜。


三人目は，大阪府出身のゲーコの実家のお雑煮です。

ゲーコの家では，「白味噌」と「すまし汁」の二種類つくるのだそうですよ〜。

それから，立派なお重につめられたお節料理の写真も撮ってきてくれました。

すご〜〜〜〜い。豪華。おいしそう〜〜〜〜。
しっかりお料理して，家庭の味を詰めるのだそうですよ。


四人目は，E塚くんの実家のお雑煮です。
E塚くんは，栃木県の実家のお雑煮を撮ってきてくれました〜〜。

大根や人参などのお野菜たっぷりのお雑煮ですね。

お雑煮もおいしそうですが，
E塚家では，年末にお父さんが年越し蕎麦を打つというのが
恒例行事になっているそうです。

としょぞうが打ったそばとは比べものにならないほど，細い！　
おいしそう〜〜〜〜！！立派な蕎麦だ〜〜
個人的には，E塚くんのお父さんのそば打ちの方法に，ものすごく興味があります。
動画で見たいな〜。


どこの家のお雑煮も，特徴がありますね〜。

次回は，営業部の人たちのお雑煮をご紹介します。

としょぞう

こんにちは。としょぞうです。

クリスマスプレゼント企画にご参加くださった皆様，
楽しませていただき，ありがとうございました〜。

今回は，前回よりも応募者が増えて，18名さまにお送りいたしました。

なぜか計量カップが大人気で，，，，

計量カップは1個しか無かったので，抽選後，
1名様以外には，「としょぞうきん」になってしまいました。
申し訳ございません・・・。

また来年もできたらいいな〜と思っておりますので
よろしくお願いいたします。



としょぞうのクリスマスは，，，

23・24日は会社に来ており・・・・

ビルのセキュリティシステムの解除・施錠に失敗し・・・・

（掃除のおじさんが解除していたのに，
としょぞうがカードを通したためロックがかかり，
掃除のおじさんが不審者として認識されてしまった・・・）

サンタクロースではなく，アルソックの方がやってきました・・・・。

「不審者扱いになってますので，会社名とお名前を・・・」とのこと・・・・

ぐおお

うーん，年末年始，毎年のようにやらかしてしまうのでした・・・。







話はとびますが，，，，


先日，としょぞうは，「ひとりそば打ち」に挑戦しました。

ちょっとしたご縁がありまして，某教材会社さんの「そば打ちセット」を入手したので，

やってみました，ら，


一人前だけつくる「ひとりそば打ち」だと，
少量でこねやすいし，伸ばしやすいし，
しかも蕎麦はうどんと違って，寝かせる時間がいらなくて，

しかも，初めて作ったのに，おいしくて，ちょっとびっくりでした。

太いし，短いし，お蕎麦屋さんで食べるのとは全然ちがうものですけどね〜〜〜

今年の年越し蕎麦は，そば打ちをしようかな〜？？？　と悩み中・・・。

参考書「やさしくできるひとりそば打ち」向山玉雄，榎本桂子

先生方は，どんな年末年始をお過ごしになるのでしょうか。

どんな年越し蕎麦や，お雑煮，おせち料理を食べるのでしょうか？？

家族や，ふだんなかなか会えない人たちと，
おいしいものを囲んで，
楽しい年末年始をお過ごしください。



教育図書は，今日で仕事納めでした。
編集部の一部は，ちょっと多めに出社しております・・・・が
ご注文等は，1月5日からになりますので，
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。


来年もどうぞよろしくお願いいたします！！

としょぞう

こんにちは。としょぞうです。

クリスマスプレゼント企画，本日17時にて応募受付終了いたしました。

ご応募ありがとうございました！！


応募者数が，去年より，増えましたよ〜〜〜！！！

う〜れし〜〜〜〜！

しかし，プレゼントは，

あれから買い足したり作り足したりしたものもあるのですが，

そうできなかったものは，，，，

申し訳ございませんが抽選とさせていただきます・・・！！！



抽選は，もう，どうしたらよいかわからないので，

メールをプリントアウトしたものを

編集部の新人のE塚くんにひいてもらうことにしました！

抽選の様子

それでは，明日発送します！　到着を，お楽しみに！
（クリスマスまでにつかなかったらごめんなさい）

としょぞう

こんにちは。としょぞうです。

今年もやります！　

ブログ読者様へ日頃の感謝をこめて，
としょぞうからのクリスマスプレゼント〜〜〜！


中学校教科書が「ばか売れ」していたら，もっとスンバラシ〜ものをお送りできたのですが，

そうならなかったので・・・（涙）

今年も「え？　これってビミョー・・・」というプレゼントばかりですが，

としょぞうからの気持ちです！！！　よかったらもらってください！


ブログ読者プレゼントは，教育図書の営業部門とは全く別なので，
この後うりこみがはげしくなるとか，一切ありません。

どうかお気軽に，メールでお申し込みください。


学校の先生優先でお送りしますが，ブログ読者様，どなたでもどうぞ。

toshozo@kyoiku-tosho.co.jp



このブログの読者様ならすでにご存知の通り，

当選確率は，かなり高いです（笑）。　去年は当選12名様でした。

プレゼントの常連様からのご応募も，お待ちしていますよ〜〜〜〜！
　
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お名前（よろしければ学校名も），送り先のご住所，希望のコースと品名，
「としょぞうへのメッセージ」をお書きの上，
12月20日（火）夕方5時までにとしょぞう宛にメールください！

21日に発送します。
学校にお送りする場合は，品名は「家庭科教材」としてお送りしますのでご安心ください（笑）。

応募が重なった場合は，抽選となりま〜す。（先着順ではありません）

抽選でハズレの方には，「としょぞうきん」をお送りしようと計画中。
（ってことは，応募者全員プレゼント！？）

「どれでもいいから，なんか欲しいなあ〜」という場合は，
そんな感じのメールください（笑）。

プレゼントは，以下のコースです。


Aコース
計量カップセット（1名様）

ブログ紹介のために購入した女子栄養大の計量カップです。
（ポリカーボネート製・半透明）

開封後は，未使用です。
詳しくは，今年の4月21日のブログをご覧ください。


Bコース
「ダンボール織り機でつくる毛糸こもの」アスペクト（1名様）

実は，ネット通販で，まちがえて2冊買ってしまった本です・・・。
としょぞうも，この本を参考にしてコースターを作りました。
詳しくは，1月7日のブログをご覧ください。


Cコース
暑中見舞い用？としょぞうハガキセット（2名様くらい）

このブログのタイトル部分にも使用しているイラストのハガキです。
アクリル製のポストカード立てに入れてお送りします！
夏のイラストですが，来年のために・・・？？


Dコース
としょぞうイラスト入りマグ（白・黒，各1名様かな・・・）

無印良品のアクリルマイマグ　約２８０ｍｌに，
としょぞうのイラストを入れてみました〜。

としょぞうが，「家庭科がスキだ〜！」と叫んでいます。

自分で言うのも何ですが，なかなかかわいくできました。

Eコース
としょぞう　ノート，メモセット（およそ2名様）

おなじみの，としょぞうハンコ付きノートです。
家庭科授業のネタ帳としてお使いください。


以上で〜〜〜す。

「およそ」とか「たぶん」などとついているのは，
としょぞうが製作中だったりするからです・・・。


どうぞよろしくお願いいたします。

応募先は，こちらですよ。
toshozo@kyoiku-tosho.co.jp

としょぞう